Nella vita quotidiana, di solito ci troveremo ad affrontare i problemi cheVaso in alluminiodiventano neri dopo un certo periodo di utilizzo.
L'annerimento della pentola in lega di alluminio è dovuto principalmente alla reazione chimica tra il sale di ferro contenuto nell'acqua e l'alluminio quando riscaldato, con conseguente sostituzione dell'Fe3O4, che è di colore nero e si deposita sulla superficie della pentola.
Solitamente la superficie dell'acqua appare molto pulita, in realtà è disciolta in molte sostanze, le più comuni sono i sali di calcio, i sali di magnesio, seguiti dai sali di ferro. Diverse fonti d'acqua contengono più o meno sali di ferro, e questi sali di ferro sono i "colpevoli" che li rendonopadelle in alluminionero. Poiché l'alluminio è più reattivo del ferro, la pentola di alluminio entra in contatto con acqua contenente sali di ferro, l'alluminio sostituisce il ferro, il ferro sostituito si attacca alla pentola di alluminio e la pentola di alluminio diventa nera.
Ecco alcuni consigli per risolvere il problema. Ad esempio, si possono usare bucce di pomodoro o di mela, aceto, bicarbonato di sodio, limone e sale.
Vediamo come procedere in ciascun modo:
1. Utilizzare bucce di pomodoro o di mela
Mettete la giusta quantità di buccia di pomodoro o di mela in un recipiente di alluminio con acqua e fate bollire per mezz'ora. L'acido della frutta presente nella buccia agirà sullo strato di ossidazione dell'alluminio, quindi risciacquate con acqua e la buccia tornerà come nuova.
2. Usare l'aceto
Applicare l'aceto sulla macchia, lasciare agire per 30 minuti dopo aver strofinato, lo sporco nero può essere rimosso. 6.
3. Utilizzare il bicarbonato di sodio
Quando non c'è più acqua nella pentola, aprite il fuoco, aggiungete il sale e friggete per un po', si formeranno dei blocchi neri sul fondo, ripetete l'operazione più volte. 6.
4. Usa il limone
Taglia qualche fetta di limone, aggiungi dell'acqua in una pentola, aggiungi le fette di limone, porta a ebollizione, abbassa la fiamma e cuoci per 5 minuti, spegni il fuoco e lascia riposare per 1 ora, poi lava. 4.
5. Usare il sale
Metti la pentola sul fornello, lasciala asciugare a fuoco basso per un po', e quando inizia a fumare, cospargila con un po' di sale, spegni il fuoco dopo un minuto e poi puliscila con una spugnetta abrasiva, in questo modo rimuoverai le macchie di carbonizzazione in modo molto efficace.
6. L'ultimo problema da risolvere è sostituire una pentola in alluminio con un rivestimento antiaderente. L'alluminio è ricoperto da un rivestimento che, da un lato, impedisce l'ossidazione. Dall'altro, il rivestimento antiaderente rende la pentola facile da usare e da pulire. Puoi scegliere la nostrapentole antiaderenti in alluminio.
Data di pubblicazione: 17 febbraio 2025
