Casseruola in Alluminio: Differenza tra pentole in Alluminio pressofuso, pentole in Alluminio Stampato e pentole in Alluminio forgiato

1. Vantaggi della pressofusione di alluminio

Utilizzando l'alluminio pressofuso, è facile ottenere diversi spessori di parete nelle pentole, ad esempio il fondo spesso del pressofusoCasseruola in alluminiopuò distribuire e immagazzinare bene il calore, le pareti laterali sottili possono ridurre il peso e non assorbire troppo calore non necessario e infine i bordi robusti possono rendere stabili le pentole.Un altro vantaggio dell'alluminio pressofuso è che è in gran parte esente da stress del materiale.Versare la pentola nel liquido da raffreddare, non è necessaria la trasformazione.Poiché l'alluminio si espande notevolmente quando riscaldato, è un vantaggio se lo stress del materiale creato nella cucina non si stressa a seguito della formatura.

Il processo di produzione è solitamente più costoso, così come il prodotto finale, e di solito è molto più costoso rispetto agli altri due tipi di produzione.Inoltre, la superficie delle pentole in alluminio pressofuso talvolta presenta segni del processo di fusione, ovvero piccole rientranze o segni creati dallo stampo.

PENTOLE e padelle in alluminio non realizzate in fusione di alluminio, ma stampate o forgiate.Per fare questo, un pezzo di alluminiopadella e padelleviene fustellato dalla piastra e poi pressato nella forma con grande forza o forgiato a freddo.Inoltre la pressatura viene utilizzata soprattutto per prodotti abbastanza economici, di solito con uno spessore di parete di soli 2-3 mm.

Le pentole in alluminio forgiato hanno una struttura del materiale più stabile grazie al processo di forgiatura, durante il quale la forza esercitata sull'alluminio è molto maggiore rispetto a quando viene pressato.Di conseguenza, le pentole in alluminio forgiato sono generalmente più resistenti delle pentole in alluminio pressato.Durante il processo di forgiatura si possono ottenere anche strutture più complesse, come i bordi di rinforzo, che sono tipiche della fusione di alluminio.

4. Svantaggi dell'alluminio pressato e forgiato

Le pentole in alluminio subiscono già una certa tensione interna anche a freddo, perché il foglio di alluminio piatto viene schiacciato a forma di padella o pentola.Oltre a queste sollecitazioni materiali, ci sono anche sollecitazioni di dilatazione termica durante l'uso.Particolarmente sottile l'alluminio, il fondo può deformarsi permanentemente in condizioni estreme (come surriscaldamento o riscaldamento molto irregolare a causa di un posizionamento errato sul piano cottura).