Casseruole in alluminio: differenza tra pentole in alluminio, pentole pressate e pentole in alluminio forgiato

1. Vantaggi dell'alluminio di ficamento

Usando l'alluminio estattimo, è facile ottenere diversi spessori delle pareti nelle pentole, ad esempio il fondo spesso del fusteCasseruola in alluminioPossono distribuire e conservare bene il calore, le pareti laterali sottili possono ridurre il peso e non assorbire troppo calore inutile e infine i bordi forti possono rendere stabili le bufure. Un altro vantaggio dell'alluminio cast è che è in gran parte privo di stress materiali. Versare il fornello nel liquido per raffreddare, la conversione non è necessaria. Poiché l'alluminio si espande considerevolmente quando riscaldato, è un vantaggio se lo stress del materiale creato nella cucina non si sollecita a causa della formazione.

Il processo di produzione è generalmente più costoso, così come il prodotto finale, di solito è molto più alto rispetto ad altri due tipi di produzione. Inoltre, la superficie delle pentole in alluminio fuso a volte mostra segni del processo di fusione, ovvero piccole rientranze o segni creati dallo stampo.

Pentole in alluminio e padelle che non sono realizzate in alluminio cast, ma preme o forgiate. Per fare questo, un pezzo di alluminioFriggere Pan e padelleviene preso a pugni dal piatto e quindi premuto in forma con grande forza o forgiato freddo.Inoltre, la pressione viene utilizzata principalmente per prodotti abbastanza economici, di solito con uno spessore della parete di soli 2-3 mm.

Le pentole realizzate in alluminio forgiato hanno una struttura di materiale più stabile a causa del processo di forgiatura, durante la quale la forza esercitata sull'alluminio è molto maggiore di quando viene premuta. Di conseguenza, le pentole realizzate in alluminio forgiato sono generalmente più forti delle pentole in alluminio pressato. Durante il processo di forgiatura possono anche essere raggiunte strutture più complesse, come i bordi di rinforzo, che sono effettivamente tipici dell'alluminio cast.

4. Svantaggi dell'alluminio pressato e forgiato

Anche quando le pentole a freddo, realizzate in alluminio hanno già una certa quantità di sollecitazione interna sul materiale perché la lenzuola in alluminio piatta viene effettivamente schiacciata a forma di padella o pentola. Oltre a queste sollecitazioni materiali, durante l'uso ci sono anche sollecitazioni di espansione termica. Partecipamente in alluminio estremamente sottile, la base può essere deformata in modo permanente in condizioni estreme (come il surriscaldamento o il riscaldamento molto irregolare a causa del posizionamento errato sul piano cottura).