Nella ricerca di piatti cucinati alla perfezione, il controllo del vapore è fondamentale. Vi presentiamo l'innovativoManopola per lo sfiato del vapore delle pentole– una vera rivoluzione, progettata con un sistema di bloccaggio integrato che ti offre un controllo senza precedenti sull'ambiente di cottura all'interno della pentola.
Materiale: bachelite/fenolico
Dimensioni: Diametro 6,5 cm, Altezza: 4 cm
Sono composte da due parti
Funzione: trattenere il vapore all'interno della pentola.
Questo specializzatoPomello in bachelite per serratura a vaporeNon serve solo per sollevare il coperchio. La sua funzione principale è quella di gestire la pressione interna del vapore in modo sicuro ed efficace:
Funzione di blocco (sigillatura):
Attivare il meccanismo di blocco ruotando la manopola di rilascio del vapore in posizione "chiusa" (spesso indicata da un simbolo di lucchetto o da un segno di allineamento specifico).
Questa azione crea una tenuta ermetica tra il coperchio e il bordo della pentola.
Risultato: il vapore generato durante la cottura rimane intrappolato all'interno della pentola. Ciò aumenta significativamente la pressione e la temperatura interne, consentendo tempi di cottura più rapidi, una migliore infusione degli aromi e risultati più teneri, simili a una leggera brasatura o alla cottura a vapore, ma senza la necessità di una pentola a pressione dedicata. Inoltre, migliora l'efficienza energetica.
La funzione di rilascio (sfiato):
Quando è il momento di controllare il cibo, rilasciare la pressione o interrompere la cottura, ruotare con cautela la manopola di rilascio del vapore in posizione "aperta" (spesso indicata da un'icona di vapore o da un simbolo di sblocco).
Questa azione rompe il sigillo creato dalla serratura.
Risultato: Il vapore accumulato viene espulso in modo sicuro e graduale attraverso la fessura tra il coperchio e la pentola, grazie al meccanismo a manopola. Ciò impedisce l'improvvisa e pericolosa fuoriuscita di vapore caldo e liquido bollente che può verificarsi sollevando bruscamente un coperchio sigillato.
- Sicurezza migliorata: lamanopola di sfiato del vapore Previene pericolose ustioni da vapore consentendo un rilascio controllato.
- Cottura più rapida ed efficiente: intrappolare il vapore aumenta il calore e la pressione, riducendo i tempi di cottura e risparmiando energia.
- Sapore e consistenza superiori: crea un ambiente umido e pressurizzato ideale per intenerire le carni e infonderne gli aromi.
- Controllo di precisione: passa facilmente dalla cottura ad alta pressione in ambiente sigillato alla cottura a fuoco lento/controllo con sfiato.
- Versatilità: ideale per brasare, cuocere a vapore, stufare, bollire o qualsiasi ricetta in cui il controllo del vapore sia fondamentale.
A: A Ningbo, in Cina, a un'ora di distanza dal porto.
A: I tempi di consegna per un ordine sono di circa 20-25 giorni.
A: Circa 300.000 pezzi.
